Dove mettiamo al centro la nostra passione speciale per la carne di alta qualità
Chi Siamo
Da Le Beef Bisteccheria, a Rutigliano, la passione per la carne è il cuore della nostra filosofia. Ogni giorno selezioniamo con cura i migliori tagli provenienti da filiere di eccellenza, con un’attenzione particolare alla frollatura, un processo fondamentale che ne esalta sapore, morbidezza e qualità.
Le nostre cotture sono pensate per valorizzare al meglio ogni taglio, esaltandone il gusto autentico, la tenerezza e la naturale succosità.
Dalle succulente bistecche alle tagliate disponibili in numerose varianti, dalle più classiche alle più sfiziose, dalle tenere entrecôte alle spettacolari T-Bone da 1 kg, fino alle pregiate Sashi Beef e Swami Beef: ogni specialità è pensata per regalare un’esperienza di gusto unica ai veri amanti della carne.
A completare il nostro menù, una selezione di antipasti preparati con cura, primi piatti realizzati con ingredienti selezionati e dolci rigorosamente fatti in casa, per accompagnarti in un percorso di sapori che va dall’antipasto fino al dessert.
Se sei alla ricerca di una bisteccheria a Rutigliano dove qualità, passione e tradizione si incontrano, Le Beef è il luogo ideale per vivere un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Ogni visita da Le Beef è un viaggio nel gusto. Un ambiente accogliente, un servizio curato e percorsi degustazione esclusivi rendono ogni cena un momento speciale da condividere
Dalla scelta delle materie prime al servizio in sala, ogni dettaglio è guidato dalla ricerca dell’eccellenza. Per offrirti sempre il meglio, senza compromessi.
Selezioniamo le migliori carni e le valorizziamo con tecniche di cottura studiate per esaltarne sapore, tenerezza e succosità. Un’esperienza autentica per veri amanti della carne.
La storia
Le Beef nasce nel 2011 dall’esperienza e dalla passione della famiglia Saponaro, da generazioni legata al mondo della carne e ai sapori autentici della tradizione.
Con l’obiettivo di creare qualcosa di unico, abbiamo dato vita a una bisteccheria moderna e innovativa, dove la qualità delle materie prime, la selezione delle migliori carni e l’attenzione al cliente sono al centro di ogni esperienza.
Oggi, grazie all’impegno dei fratelli Saponaro e di uno staff giovane e dinamico, Le Beef è diventato un punto di riferimento per chi desidera gustare eccellenze gastronomiche in un ambiente accogliente ed esclusivo.
Sempre in continua evoluzione Le Beef, vi sorprenderà con esperienze mai provate.
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Disponibile esclusivamente il lunedì
UNA VERA E PROPRIA ESPERIENZA DEDICATA AD UNO DEI TAGLI PIÙ ICONICI DELLA TRADIZIONE BRASILIANA!
PERCORSO DEGUSTAZIONE
PREZZO PROMO
PERCORSO DEGUSTAZIONE
Il percorso comprende:
In alternativa al vino:
Disponibile esclusivamente il mercoledì
CHE SIA UN APPUNTAMENTO ROMANTICO, UN’USCITA TRA AMICI O UN INCONTRO CON IL COLLEGA DI LAVORO NOI TI RISERVIAMO UNA PROMO IMPERDIBILE
Tutti i mercoledì sera prenota un tavolo per due e otterrai subito uno sconto del -20% sulla tua cena scegliendo dal nostro menu alla carta.
PRENOTA SUBITO – I TAVOLI VANNO A RUBA
Un solo tavolo a sera. Solo per 4 persone!
È UN PERCORSO CHE RACCHIUDE IL MEGLIO DELLA FILOSOFIA LE BEEF: SELEZIONE, TECNICA E ATTENZIONE AL SERVIZIO
PERCORSO DEGUSTAZIONE
PREZZO PROMO
Accompagnati da crudité, patate al forno e una bottiglia di Sessantanni Primitivo di Manduria.
La grande novità dell’esperienza? Il finale.
Tu scegli il tuo dessert preferito tra le 4 proposte selezionate per la serata e il nostro chef lo prepara e completa direttamente al tavolo, creando un momento scenico e spettacolare.
A conclusione amari e caffè.
PERCORSO DEGUSTAZIONE
Perchè sceglierci
Da Le Beef la cena non inizia in cucina, ma davanti ai tuoi occhi. Crediamo che scegliere un taglio di carne pregiato sia un atto di fiducia e di passione, per questo abbiamo dato vita a un vero e proprio rito al tavolo.
Il nostro personale ti raggiungerà direttamente al tavolo con l’esclusivo Carrello della Carne. Avrai la possibilità di vedere da vicino la marezzatura e i tagli più rari della nostra selezione. Ti racconteremo la storia di quel pezzo: l’origine, il tipo di frollatura e le sue caratteristiche uniche, scegliendo e pesando insieme a te la tua porzione ideale. Massima trasparenza, zero segreti.
E la cottura? Ognuno ha il suo ritmo. Sappiamo che la carne al sangue non è per tutti, e noi rispettiamo i tuoi gusti. Se preferisci una cottura più avanzata, ti portiamola a tavola la pietra lavica per darti la possibilità di proseguire la cottura a piacimento. Sarai tu, pezzo dopo pezzo, a decidere quando la cottura è perfetta per il tuo palato, direttamente al tavolo, chiacchierando e godendoti il momento.
Per informazioni sui prenotazioni di gruppi, si prega di chiamare direttamente il nostro numero +39 080.476.24.58 o scrivi al nostro indirizzo info@lebeef.it
Ci troviamo in Via Noicattaro
70018 – Rutigliano (BA)
